برنامج الحليب المدرسي ( تعريفه وأهدافه ، خطوات التنفيذ ، منشورات ، مطويات بوربوينت ) - الصفحة 3
صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 21 إلى 30 من 40

الموضوع: برنامج الحليب المدرسي ( تعريفه وأهدافه ، خطوات التنفيذ ، منشورات ، مطويات بوربوينت )

  1. #21
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    معجزة رب العالمين في الحليب

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللبن آية من آيات الله في هذا الكون وقد اثبت الدين الاسلامي في سبق اعجازي قبل العلم الحديث بأن الحليب مشتق من يلازما عبر غدة الصدر من قبل 1400 سنة قال تعالى في سورة النحل في الاية66 :{وان لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين} وهو احد متع ونعيم أهل الجنة حيث قال الله عزوجل في كتابه الكريم:{مثل الجنة التي وعد المتقون فيهاأنهار من ماء غير آسن وأنهار من لبن لم يتغير طعمه وأنهار من خمر لذة للشاربين وأنهارمن عسل مصفى ولهم فيها من كل الثمرات} وقد ذكر ابن القيم في كتابه(الطب النبوي) عن ابن عباس:"كان صلى الله عليه وسلم" احب الشراب اليه اللبن" وقد اثبت العلم ذلك في العصر الحديث والحليب مشتق من حلب السائل من ضرع البقر وهو على حالته واللبن هو الحليب الذي تحول الى حموضه بعد ترويبه بإضافة روبة فيتحول مع الوقت الى مايعرف اليوم باللبن الرائب ويعتبر الحليب اكثر غذاء متكامل وجد على سطح الارض فهو اول غذاء لكل مولود للحيوانات اللبونة وللانسان الا انه فقير في فيتامين ج والحديد الا ان المولود يولد وفي جسمه كمية من فيتامين ج والحديد تكفيه لعدة اسابيع ومايثير العجب ان عناصره الغذائية تكون في حالة جاهزة الهضم ولايضيع منها اثناء الامتصاص في الامعاء الا النزر القليل فالحليب ليس غذاء مفيد للاطفال بل هو غذاء مفيد لكل جيل.
    ماسر تلك العناصر الغذائية الموجودة فيها؟
    سرها يكمن ان الحيوان الذي نأخذ منه الحليب يلعب دور الوسيط بين الانسان والنباتات التي يقتات عليها ومن ثم تفرز مكوناتها ومركباتها في حليب الضرع فيأخذ الشارب الفوائد الصحية للنباتات التي اكلتها هذه المخلوقات لذلك ياخذ الاسنان الفوائد الطبية لنباتات قد لايحبها او لايستطيع اكلها وهذه النباتات فيها من الفوائد الطبية والصحية لامراض قد لانعرفها الا اننا في الوقت الحالي كثر الغش في اطعام البقر ويفضل لشرب الحليب ان يأخذ من ضرع الحيوان مباشرة ولكن لابد من تعقيمها جيدا حيث انه قد يؤدي الى مرض الحمى المالطية في حال عدم تعقيمهاواجود انواعها ماكان شديد البياض والحيوان في مقتبل العمر الكثافة النوعية الطبيعية تستقر على الظفر لاتسيل ومنطقة الرعي نباته مختلف الانواع فحالة حليب البقر السمينة تزداد كمية الدسم فيها عن حليب البقر النحيل وصغير السن من الحيوان يعطي حليب اكثر حيوية وصحة من الحليب كبير السن
    انواع الحليب:1- المبستر : يحفظ ويعقم بواسطة غليه على ضغط معين ودرجة حرارة 60 درجة مئوية وذلك للحفاظ على القيمة الغذائية للحليب.
    2- المجفف(البودرة): أردأ الانواع يجفف على طريقتين اما بالغلي او بالتبريد.
    3- الطبيعي: وهو افضل للانسان حيث يحمل حليب الام الاجسام الخاصة بالمناعة يفرزها الجسم للحليب بشكل مستمر وهو اول غذائ تقدمه الام لطفلها حيث يكون صمغيا وكثيفا ومايعرف باللبأ يحتوي على الاجسام المضادة والخاصة بالمناعة لحماية الطفل من الامراض ويدوم لعدة اشهر ريثما يبدأ بتكوين مناعته بالتصدي لانواع الجراثيم والفيروسات ومحاربتها وبناء مناعته الذاتية حيث يدوم افرازها عدة ايام وبعدها ينساب الحليب الخفيف.
    4- الحليب البديل: هو الحليب المركب الذي يتألف من بودرة فول الصويا وهو نباتي الاصل وليس حيواني المنشأ يتميز مطحون فول الصويا بتركيبة قريبة من الحليب الحيواني ويستعمل في معالجة عدة امراض وخاصة تلك المسببة لاسهالات معوية وحساسية على اي جزء من اجزاء الحليب كسكر اللاكتور فهو يعتبر بديل للحليب الحيواني الذي يسبب امراضا للطفل الصغيرجدا.
    5- الحليب البقري المعدل: وهو الحليب المعدل في المعامل تركيبته ومفعوله قربية من حليب الام ويسمى بـ حليب هومو جينيزيد وهو افضل البدائل لحليب الانسان.
    فحليب الجمال جيد في حالات تخفيض الوزن والمرضى المصابين بارتفاع نسبة الدهون في الدم لانه الاقل في نسبة الدسم وحليب الغنم يعتبر الاعلى في نسبة الدسم اما البقر والماعز معتدل الدسم
    التعديل الأخير تم بواسطة فهد الجارالله ; 09-12-10 الساعة 10:29

  2. #22
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    تركيب الحليب وفوائده الغذائية

    يختلف تركيب الحليب باختلاف مصدره:[/align]1-الحليب البقري:في 100 جم يحتوي على اللاكتوز بنسبة 4.3 جم-الدهن بنسبة 3.5 جم-مواد شبه زلالية بنسبة 4.3 جم- الحديد 0.1 ملجم-كالسيوم 1.25 ملجم-صوديوم 25 ملجم-فيتامين أ بنسبة 25 ملجم- فيتامين ب بنسبة 0.5 ملجم- فيتامين ج بنسبة 2 ملجم-فيتامين د بنسبة 0.25 ملجم
    2- الحليب الجمال: يحتوي على الماء 870 جم/لتر-سكراللاكتوز بنسبة 52جم/لتر-دهن بنسبة 30 جم/لتر-مواد شبة زلالية بنسبة 41 جم/لتر-املاح الصوديوم والبوتاسيوم والحديد بنسبة 7 جم/لتر
    3- حليب الغنم: يحتوي على ماء بنسبة 835 جم/لتر-سكر اللاكتوز بنسبة 91 جم/لتر-مواد شبه زلالية بنسبة 50 جم/لتر-املاح الصوديوم والبوتاسيوم والحديد بنسبة 10جم/لتر
    تركيب الحليب بشكل عام:
    فالمواد الدهنية الموجودة في الحليب تتركب من مادة الكسرايد على شكل قطرات مستديرة ولذا يفقد اللبن كثيرا من خواصه عند نزع قشطته التي تحوي هذا الدهن.
    والمواد البروتينية تكون على نوعين الاول الفوسفور البروتيني ويسمى"كازيونوجين"والثاني "لاكتوالبومي"وهما يعطيان اللبن قيمة غذائية عالية جدا فهي تمتاز بأنها كاملة التكوين.
    والمعادن من اهم المعادن الموجودة في الحليب "اللبن"الصوديوم والكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم.
    الفيتامينات:يحتوي الحليب على جميع الفيتامينات فهو يحتوي على فيتامين أ وب وب2 و ب12 و د و هـ واكثرها على الخصوص فيتامين أ و د وهو فقير في فيتامين ج لذا عند اصافة عصير البرتقال اليه يعوض نقص الحليب لهذا الفيتامين.
    النشويات تولد الطاقة الضرورية للانسان فهي تعينه على النشاط والحركة وقد عرف الانسان قيمته منذ آلاف السنين بأنه أهم غذاء للأطفال وأسهل هضما للشيوخ والمرضى.
    وقبل ان نتكلم على فوائد الحليب الطبية نتكلم عن فوائد الحليب لجسم الانسان من الناحية الغذائية:
    يعتبر الحليب مصدر غني بالكالسيوم الذي يمنع مرض ترقق العظام كما انه غني بالفوسفور المفيد لنشاط الدماغ فالفوسفور كما هو معروف يرافق الكالسيوم في استعمالات الجسد له والكالسيوم لايثبت في العظام بدون الفوسفوركما ان من فوائد الكالسيوم تقوية لعظام الاطفال ويطيل قامتهم ويجدد الخلايا التالفة ويمنع مرض الكساح عنهم ويقوي اسنانهم لما يحتويه من الفوسفور كما انه سهل الامتصاص ومفيد للصدر والرئة ومفيد لمرضى الكبد حيث ان مادة اللاكتوزتمنع امتصاص بعض المواد بالامعاء التي قد تكون سببا في حدوث الغيبوبة الكبدية كماأنه يحتوي على مواد بروتينية وهذه المواد البروتينية لاتوجد في غيره وقد ثبت ان الامتناع عن تناول المواد البروتينية لمدة 10 ايام يؤدي الى اضطراب ميزان بروتينات الدم كما يفيد اللبن الاعصاب بصورة جيدة وقد ادرك الرياضيون اليوم اهميته فصاروا يتخدونه غذاء اساسي لهم يعينهم على بناء اجسادهم بشكل مثالي وقد يحل لبن الابقار محل لبن الام في حال تعذر وجوده فقط باضافة عصير البرتقال اليه لتعويض النقص الموجود في الحليب من فيتامين ج.
    روى احمد والنسائي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال:" إن الله تعالى لم يضع داء إلا وضع له شفاء فعليكم بألبان البقر فانها ترم من كل الشجر"وقد اكد العلم الحديث ان حليب البقر يغذي البدن ويخصبه وانه من افضل الالبان واكثرها اعتدالا وفائدة للانسان والاطفال بشكل خاص.
    وعن النبي صلى الله عليه وسلم قال:" إن في أبوال الإبل وألبانها شفاء للذرية بطونهم"
    والذرية هو الداء الذي يصيب المعدة فلاتهضم الطعام جيدا فيفسد فيها ولن الابل غني بالدسم وهو مفيد لمن يستسيغ طعمه كما انه ترياق من السموم.
    ونشرت مجلة اللانست الطبية المشهورة عام 1985 م دراسة قام بها الدكتورغارلاند من جامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة الامريكية حيث درس الغذاء الذي يتناوله 2000 رجل على مدى 20 عاما فوجد ان اولئك الذين كانوا يشربون كأسين ونصف من الحليب يوميا اقل عرضة من الاصابة بسرطان القولون من اولئك الذين لايشربون الحليب وهناك دراسة اخرى اجريت في اليابان تشير ان تناول الحليب يقلل من الاصابة بسرطان المعدة وقد اكتشف علماء في جامعة نيويورك في الولايات المتحدة الامريكية على احتواء الحليب على مادة البرستاغلاندين هذه المادة تقي الانسان من القرحة التي تصيب المعدة وعند كثرة الالتهاب المعدة والامعاء عند الاطفال ينصح باعطائهم حليب كامل الدسم للوقاية من هذا المرض.
    فوائد الحليب الطبية:
    1- ينشط الطاقة الجنسية خصوصا اذا شرب بعد الجماع مباشرة فهو يمنع الاثار السلبية للجماع وينشط ويجدد الطاقة خاصة اذا مزج بالعسل.
    2- ينشط عمل الدماغ ووظائفه لما يحتويه من الفوسفور الضروري لوظيفة الدماغ واحتوائه على الفيتامينات وخصوصا مركب ب يمنع النسيان ويقوي التركيز والذاكرة.
    3- منشط ومغذي للكبد فهو يعطي الكبد الفيتامينات والمعادن التي تعينه على القيام بعمله.
    4- يحسن الحليب وينقي لون البشرة ويحولها الى البياض كما انه ينعم البشرة ويحافظ عليها.
    5- يساعد الحليب على النوم والاسترخاء وهو غذاء جيد لمرضى المصابين بالامراض النفسية وعتلال المزاج والقلق.
    6- مقوي للبصر لما يحتويه من فيتامين أ مع كاروتينات ومنذ حوالي 50 سنة كان سائدا في الاوساط الطبية حقن المرضى المصابين بحوادث وتهشم في الانسجة حول العين بحقنة حليب لرفع المناعة للمرضى ومساعدة الادوية المستعملة في مكافحة الالتهابات وترميم الاصابة.
    7- بغرغرة الحليب لمكافحة الالتهاب اللوزتين واللهاة.
    8- يستعمل حليب الماعز في معالجة التهابات الصدر.
    9- يعتبر الحليب فاتح للشهية.
    10- يمتاز الحليب بفعول ملين للطبيعة وخاصة حليب الابل والبقر والادنى حليب البقر.
    11- يمنع حليب الابل البواسير وامراضها ويعالجها.
    12- يستعمل الحليب لمعالجة انواع التسمم.
    13- يعالج الحليب حالات الكلف والنمش وصباغ الجلد بعد الجروح والقروح من لدغ الحشرات.
    تنبيهات عامة:
    رغم من كل الفوائد التي ذكرناها الا ان هناك تنبيهات لابد من ذكرها:
    1- يفضل عدم النوم بعد شرب الحليب مباشرة بل لابد الانتظار لمدة ساعة او اكثر ريثما ينتقل الحليب بعد تخثره من المعدة الى الامعاء وتبدأ عملية الهضم.
    2- يفضل تجنب شرب الحليب عند المصابين بامراض اللثة والاسنان حيث يتم تحمض الحليب وينخر الاسيد الاسنان والافضل المضمضة بعد شربها.
    3- يفضل تجنب شرب الحليب في حالات المصران الغليظ وذلك بسبب الارياح وغازات H2S هيروجين سلفير.
    4- يفضل الاقلال من تناولها عند المرضى المصابين بتضخم القلب بسبب املاح الصوديوم وNaCl الموجود بوفرة في الحليب ومرضى عضلات القلب.
    5- يفضل عدم شرب الحليب عند المرضى المصابين بالحصى والاملاح في الكلى والمجاري البولية ويزيد الحليب العبء على الكلى في حالات الرمل والحصى.
    واخيرا اختم حديثي عن اللبن بما روى ابو داود وابن ماجه بسند حسن عن النبي صلى الله عليه وسلم :" ومن سقاه لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه فانه ليس شيء يجزيء من الطعام والشراب غير اللبن"

    التعديل الأخير تم بواسطة فهد الجارالله ; 09-12-10 الساعة 10:30

  3. #23
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    حـوار بين الحليب والبيبسي





    البيبسي.... من أنت؟



    الحليب ... أنا الحليب أنا الشراب السائغ الطبيعي أنا الذي أعطي القوةوالنشاط

    لكن شكلك عجيب ولونك مريب ، فمن تكون يا غريب !؟



    البيبسي.... أناالمشروب العصري، ذو الطعم الحضاري

    أنا البيبسي وأنا غني عن التعريف.. فهل أخفىعليك ؟

    ألا ترى اسمي في الشوارع الواسعة وعلى الشاشات اللامعة

    وفي المطاعمالعالمية ، والمقاهي اليلية ؟



    الحليب ..... نعم ، نعم.. لقد عرفتك الآن أنتالذي خدعت الناس بمظاهرك الكاذبة

    فأنت منتفخ بغير فائدة ، دخلت الموائد ودخلتمعك الأمراض والمصائب فجلبت

    البطنة وذهبت بالفطنة



    البيبسي ... ماذا ؟ماذا؟ ماذا تقول أيها العجوز؟ فأنت لم يعد لك عهد ووجود

    فقد استبدلك الناس بيوفضلوني عليك والشاهد على ذلك كثرة مبيعاتي وانتشاري في أنحاء العالموازدهاري
    فلا ترى شاباً إلا وهو يمسك بي بافتخار وفي يده سيجارة وشعلةنار




    الحليب ... أتعيرني بقدمي؟

    هذا فخر لي أني موجود من قديم الزمان

    في عصر الصحبة والأعيان وهون عليك .. ما فضلك علي إلا أهل العقول الخاوية

    والأفكار الواهية .. أما أهل العقول الحليمة، والاجسام السليمة

    ما رضوا بكبديلا عني... كيف وهم يعلمون من صنعك وما مكوناتك؟
    فقد جئت من بلاد الكفروالفجور

    وقيل يدخل في صناعاتك مشتقات من الخنزير وأنا بشأنك خبير

    فمن كانكذلك... فلا يستبدل الذي هو أدنى بالذي هو خير

    في الصحة والقوة والنشاط إلى غيررجعة

    فهل ستشرب الحليب أم البيبسي ؟

    التعديل الأخير تم بواسطة فهد الجارالله ; 09-12-10 الساعة 10:55

  4. #24
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    من أسرار فوائد اللبن (الحليب)

    يقول الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم: (فإنه ليس شيء يجزئ من الطعام والشراب غير اللبن) [رواه أبو داوود]. إن اللبن أو كما يُسمّى الحليب من الأغذية المهمة للإنسان، وقد سخر الله للمولود لبناً نقياً من صدر أمه ليكون من أفضل أنواع الأغذية على الإطلاق.


    يحتوي اللبن على عدد من الفيتامينات أهمها الفيتامين آ، وفيتامين ب، فيتامين c، وفيـتامـين ب12 وفيـتامـين e. يفـيد اللبن في تقويـة الهيكل العظمـي لـدى الإنسان. ويعتبر اللبن أو الحليب من الأغذية المتكاملة والمثالية للإنسان.

    كما يفيد تناول اللبن يومياً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان المعدة. كما ثبت فائدة اللبن في الوقاية من قرحة المعدة، وقد أكد الرسول الكريم على أهمية لبن البقر في حديثه: (فعليكم بألبان البقر فإنها ترم من كل الشجر) [رواه احمد]، وقد ثبت صدق كلام النبي الكريم صلى الله عليه وسلم. حيث يؤكد العلماء بأن لبن البقر من أكثر أنواع اللبن اعتدالاً وفائدة وخصوصاً للأطفال.

    ومن المؤكد أن المواد البروتينية الموجودة في اللبن لا تتوافر في غيره، وقد ثبت أن الامتناع عن تناول المواد البروتينية لمدة عشرة أيام يؤدي إلى اضطراب ميزان بروتينات الدم، كما يفيد اللبن الأعصاب بصورة جيدة، وقد أدرك الرياضيون في شمال أوروبا أهميته فصاروا يتخذونه غذاء أساسيا يعينهم على بناء أجسامهم بشكل مثالي

    وقد يحل لبن الأبقار محل لبن الأم في حالة تعذر وجوده لتغذية الأطفال، مع التأكيد على عدم مقارنة اللبن الحيواني أيا كان بلبن الأم كغذاء كامل للرضيع، ونقول فقط في حالات التعذر يمكن أخذ لبن الأبقار بعد استكمال النقص الموجود فيه، ويكون ذلك بإضافة عصير البرتقال إليه


    وقد ذكر علماء إيطاليون إنهم نجحوا في علاج بعض الأشخاص الذين يعانون من الصداع، خصوصا الصداع النصفي (الشقيقة)، ببكتيريا مفيدة توجد في اللبن الرائب، وبمضادات حيوية. وقال باحثون في جامعة ميلان إن هؤلاء المرضى يمكن أن يكونوا مصابين بأحد أنواع البكتيريا التي توجد في المعدة وتتسبب في ظهور القرحة، وفي أمراض أخرى. وأضافوا أن البكتيريا المفيدة أبعدت عنهم آثار البكتيريا الضارة.

    ويعتبر اللبن من الوجبة الغذائية وأحد الاغذية القليلة التي تتوافر فيها كل مكونات الغذاء، ويرجع ذلك لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة لنمو الجسم في مراحل السن المختلفة، وبروتين اللبن يعتبر مادة مكملة لبروتينات الحبوب والخضروات التي يعتمد عليها اطفالنا في غذائهم، فهو يحتوي على الاحماض الامينية الاساسية التي تقل نسبتها بدرجة كبيرة في الحبوب،

    وقد أكد العلم الحديث أن لبن البقر يغذي البدن ويخصبه، وأنه من أفضل الألبان وأكثرها اعتدالا وفائدة للإنسان وللأطفال بشكل خاص وهو ا يضا دواء للداء الذي يصيب المعدة فلا تهضم الطعام فيفسد فيها، ولبن الإبل غني بالدسم، وهو مفيد جدا لمن يستسيغ طعمه، كما أنه ترياق من السموم


    وتقول آخر الابحاث ان اللبن يمنح الجسم القدرة على التجدد الدائم والحيوية الثابتة ، جمال المظهر وسلامة اجهزة الجسم من الامراض ، يهديء الاعصاب ويكافح الارق يمنح الجلد والبشرة النعومة والتألق

    هذا وأثبتت الدراسات أن للبن فوائد جديدة بالإضافة إلى فوائده الجمة المعروفة، وهو أنه يساعد في علاج بعض التهابات القناة الهضمية، كما انه يساعد على إيقاف الإسهال الذي ينتج عن العلاج ببعض أنواع المضادات الحيوية، ذلك أن هذه المضادات لا تقتل البكتيريا الضارة فقط ولكنها تقتل البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء، مما يعرض المرضى للإصابة بالالتهابات الفطرية والإسهالات،

    وقد يكون هذا خطيرا في حالات معينة كما هي الحالة مع كبار السن أو المصابين بحالات صحية تؤدي إلى هبوط المناعة. ويستطيع اللبن الذي يعتبر مستنبتا حيا للكثير من البكتيريا النافعة أن يبقي على التوازن البكتيري في الأمعاء، الأمر الذي يساعد على توقف الإسهالات.

    كما أثبتت الأبحاث أن هذه القدرة الطبيعية للبن قد توفر على المرضى الكثير من المعاناة والمراجعات الطبية التي تأتي نتيجة لتناول المضادات الحيوية، والتي قد تصبح هي بحد ذاتها حالة طبية جديدة بحاجة للعلاج .

    لكن لا للإسراف فى تناوله

    وتسلط الدراسات والابحاث ان الاسراف وعدم التنظيم في سلوك تناول اللبن كمادة غذائية متكاملة يؤدي الى زيادة في الدسم واحيانا بدانة لا مبرر لها

    اما اللبن الرائب المثلج الغني بالمواد الطبيعية يقدم للجسم كل احتياجاته دون ان يتسبب باي ضرر للجسم وينصح الاطباء بتنويع تناول اللبن حيث يمكن تناوله رائبا او حليبا قليل الدسم او مع خليط من الفواكه على الطريقة السويسرية

    ويحصر الاطباء ابرز فوائد اللبن اضافة الى الكثير من الفوائد الغير مباشرة ، لكن التركيز يتم عادة على ابراز منافعه لمختلف الاعمار وللجنسين كونه يقدم ثناياه حصيلة وافرة من الصحة والحيوية والفوائد العديدة هم على التالي :

    1- اللبن الرائب خفيف الدسم يهدىء الاعصاب ويساعد على النوم

    2- اللبن العادي الكامل الدسم يضيف الى الجسم المعادن والكالسيوم

    3- اللبن الرائب ( اللايت ) الذي يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية يعطي الجسم حاجته الموضوعية دون ان يكون هنالك تخزين للسكريات



    فوائد اللبن لكبار السن

    ان اللبن مفيد ايضا لكبار السن لاحتوائه على بروتين سهل الهضم، خاصة وانه يحتوي على الكالسيوم الذي يفي من هشاشة العظام، كما يعتبر اللبن ضابط ايقاع للحالة الجسمانية والغذائية لكبار السن، ولذلك يجب على كبار السن تناول كوب لبن يومياً للحصول على احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم، كما ان اللبن يمنع حدوث الامساك لديهم، بالاضافة الى احتوائه على الفيتامينات اللازمة لهم.

    أثبت العلماء أن الذين يعيشون فوق مائة عام هم من أكلة لبن الزبادي لأنه يحتوي على بكتيريا عند وصولها للمعدة تكون بيئة حمضية تمنع دخول الكائنات غير المرغوبة فيها مما يجعل لبن الزبادي ذا قيمة غذائية عالية يشفي من الأمراض ويهدئ الأعصاب ويخلص الإنسان من الأرق والمغص وتعفن الأمعاء

    كما ثبت أنه مسؤول عن إبادة البكتيريا المسببة للأمراض الخبيثة والانسدادات والأورام التي تؤدي إلى قصر الحياة كذلك ثبت أن له قيمة غذائية عالية لمرضى السل والتسمم الغذائي. وتجري الأبحاث في معاهد التغذية في العالم حول تأثير نواتج الزبادي على النموات السرطانية في الجهاز الهضمي‏



    وهناك سؤال هام جداً

    هل إضافة الشاي أو الكاكاو إلى اللبن تفقد اللبن قيمته الغذائية؟


    يُعتبر الحليب من المواد الغذائية المتكاملة، والتي تحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية:

    1- البروتين.
    2- النشويات
    3- الدهون.
    4- فيتامين (د) وفيتامين (ا) بكميات قليلة.
    5- يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم.
    6- ويحتوي أيضا على الفيتامين (ب2) و(ب12).

    إن في الشاي والكاكاو والشوكولاته مادة تُسمى الوكسالات (Oxalate) وهذه تمنع امتصاص الكالسيوم الموجود في الحليب، ويكون هذا واضحاً في الشاي أكثر من الشوكولاته.

    التعديل الأخير تم بواسطة فهد الجارالله ; 09-12-10 الساعة 11:16

  5. #25
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    من أسرار فوائد اللبن (الحليب)

  6. #26
    مشرف فضاء التربية والتعليم

    معلومات العضو

    حمل عرض بوربوينت عن اليوم العالمي للحليب (( أضغط هنا ))
    حمل مطوية عن اهمية للحليب (( أضغط هنا ))
    حمل مطوية الحليب (( أضغط هنا ))


  7. #27
    عضو جديد

    معلومات العضو

    السلام عليكم ابغى نشيد عن الحليب او الافطار بالصوت ضروري
    الله يجزاكم خير

  8. #28
    عضو جديد

    معلومات العضو

    جزاك الله كل خير على ما تقدمه من إبداعااات وأسأل الله تعالى أن يكون في موازين حسناااتك

  9. #29
    عضو موقوف لمخالفته انظمة فضاء

    معلومات العضو

    بارك الله فيك ..

  10. #30
    عضو جديد

    معلومات العضو

    الله يجعله في موازين حسناتك

صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •